Свиная корейка по-дебреценски

Свиная корейка по-дебреценски

Кратко основные принципы приготовления этого блюда можно считать: много жира, много лука, много перца. Использование вместо растительного масла смальца, то есть вытопленного свиного жира, позволяет получить хрустящую корочку, не пересушив при этом корейку. Лук и жареное мясо - это классическое сочетание. А паприка отвечает за совершенно неповторимый красноватый цвет, который трудно найти в других вариантах приготовления корейки.

Рождественский чешский рыбный суп

Рождественский чешский рыбный суп

На носу католическое рождество, и настало время традиционных рецептов. В Чешской республике один из таких рецептов это - рыбный суп. Уверен, что вы будете приятно удивлены простотой приготовления и интересным вкусом. Я использовал Карпа, т. к. в Чехии это традиционная рождественская рыба.

Паштет "Радость украинца"

Паштет "Радость украинца"

Давно нашла этот рецепт в журнале "Рецепты на бис". И как раз подвернулся случай: уже давно лежит сало в холодильнике и что-то есть его никто не хочет. Вот и вспомнила про этот замечательный рецепт. Продуктов минимум, а результат великолепный. Моя благодарность автору этого рецепта Татьяне Шмалько.

Кекс "Ликерный"

Кекс "Ликерный"

Дорогие поварята! Сегодня у меня небольшой праздник: ровно год назад я зарегистрировалась на "Поваренке". За этот год я обрела много друзей, приготовила много новых для себя блюд, поделилась с вами своими любимыми рецептами. Вот и сегодня делюсь с вами интересным кексом (может такой рецепт и есть на сайте, тогда пусть модераторы его удалят). А еще это мой 100 рецепт. Приглашаю вас всех к столу! Угощайтесь! За идею рецепта спасибо Марине Чентимировой. Рецепт взят из газеты "Скатерть-самобранка".

Баденский торт с орехами и шоколадом

Баденский торт с орехами и шоколадом

Год 2014 - Год Лошади - и на новогоднем столе должны присутствовать яблоки. Предлагаю вам испечь этот торт. Яблоки здесь присутствуют и в украшении, и в тесте, от этого бисквит получается влажным.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND