Животные жиры в пищевом рационе людей занимают особое место. И если в национальных кухнях отдельных народов мира они используются со времён одомашнивая человеком животных, то у европейцев некоторые из них стали применяться не так давно. Так, одним из таких продуктов является бараний курдюк. О том, что это такое, какова его польза и возможное применение, далее в статье.
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND