Попробуйте сочетание солёного творога и сладкой кукурузы. Этой закуской можно начинить красный болгарский перец или продольные лодочки огурца, выложить на тонкие кружки редиса или помидора, подать на крекерах или просто съесть в виде бутерброда к завтраку.
Ингредиенты для «Закусочный творожный крем с кукурузой»:
- Творог (крупнозернистый, рассыпчатый) — 200 г
- Кукуруза — 8 ст. л.
- Укроп — 30 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Семга (или любая другая малосолёная красная рыба, нарезанная тонкими ломтиками) — 200 г
- Тарталетка — 20 шт
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Закусочный творожный крем с кукурузой»:
1. Творог посолить, добавить майонез, тщательно растереть.
Укроп мелко нашинковать.
2. Добавить в творог кукурузу, укроп, перемешать.
3. Тонкие ломтики красной рыбы выложить на плёнку внахлёст, сверху полоской выложить творог.
4. Творог слегка примять, чтобы получился более плотный ролл, закрутить. Охладить, тонким острым ножом разрезать на небольшие части.
Оставшимся кремом начинить тарталетки.