Предлагаю вам быструю закуску с красной икрой на тостах. Праздники новогодние длинные, и вас не застанут нечаянно нагрянувшие гости врасплох. Ведь продуктов мы заготовили в холодильник на праздники. Закуска делается 15 минут и очень эффектно смотрится на столе. Ну, а уж какая она вкусная, судить вам!
Ингредиенты для «Закуска на тостах с красной икрой»:
- Багет — 1 шт
- Кетчуп (МахеевЪ томатно-свекольный или чили) — 3 ст. л.
- Майонез (МахеевЪ с лимонным соком) — 3 ст. л.
- Капуста пекинская (листья) — 5 шт
- Морковь — 1 шт
- Крабовые палочки — 5 шт
- Листья салата / Салат — 8 шт
- Помидоры черри — 8 шт
- Икра красная (Икры уйдет столько, сколько вы ее будете выкладывать на тосты) — 140 г
- Укроп (для украшения)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Закуска на тостах с красной икрой»:
Я взяла для закуски кетчуп МахеевЪ томатно-свекольный. Впервые увидела такой в продаже и мне он очень понравился. Кто любит поострей, хорошо подойдёт кетчуп чили МахеевЪ. Смешиваем майонез и кетчуп одну часть к одной. Чтобы показать рецепт, я буду делать немного тостов.
Всех лучше мне нравится для этой закуски использовать багет. Режем его наискосок, чтобы кусочки были подлинней. Багет можно подсушить на сухой сковороде или в тостере совсем немного. Делаем салат. Тонко режем пекинскую капусту и натираем морковь на средней тёрке. Добавляем очень мелко порезанные крабовые палочки (не обязательно). Заправляем майонезом по вкусу. Я совсем немного заправляю.
Обмазываем верх кусочков щедро майонезно-кетчуповой смесью. Кладём листик салатный и на него порезанные черри. Можно их заменить дольками мясистых помидоров, чтобы жидкости в них было по минимуму.
На помидоры выкладываем салат аккуратно. Сверху - икру. Не жалейте, кладите щедро, ведь Новый год! Украшаем веточками укропа или петрушки (не обязательно!)
Вот такая красота получается!
И конечно-вкуснота!
С Наступающим Новым Годом!... и если вы что-то из блюд не успели сделать и совсем не хватает времени, то это вариант ещё одной вкусной и красивой закуски!