Закуска из яичного салата

Предлагаю вам попробовать очень вкусную, оригинальную и очень простую и доступную в приготовлении закуску из яиц. Такая закуска станет украшением вашего праздничного стола и не оставит никого равнодушным. Рецепт взят из кулинарной книги американской кухни для праздников "American traditional holiday recipes".

Ингредиенты для «Закуска из яичного салата»:

• Яйцо куриное — 4 шт
• Майонез — 3 ст. л.
• Пармезан — 1 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Сок лимонный (или лаймa) — 1 ст. л.
• Перец красный жгучий (по желанию, по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Перец душистый (по вкусу)
• Сельдерей черешковый — 1 шт
• Помидоры черри
• Хлеб
• Шпинат (свежий)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из яичного салата»:

Яйца отварить и нарезать на мелкие кубики.

Сельдерей мелко нарезать.

Готовим соус. Для этого смешиваем майонез, сыр, соевый соус, сок лимона, перец и соль.

Яйца соединить с сельдереем и заправить соусом. Хорошо перемешать. Накрыть пленкой и поставить в холодильник охладиться. Примерно на час.

Хлеб порезать на квадраты.

Намазать на один квадрат салат, закрыть вторым квадратом, сверху положить лист шпината и затем маленькую помидорку. И закрепить зубочисткой.

Прияного аппетита!!!
С Новым Годом!!!