Скоро праздник Весны 8 Марта! Нас, женщин, в этот день мужчины будут баловать своим вниманием и подарками! А я к этому дню хочу преподнести подарок моей подружке, Женечке Astrakhan81 Это она своими рецептами мотивировала меня приготовить этот рецепт! Спасибо, Женечка, за дружбу и добрые слова! Надеюсь, что и вам понравится такая праздничная закуска!
Ингредиенты для «Закуска из фаршированных помидоров и авокадо»:
- Помидор — 5 шт
- Авокадо — 1 шт
- Креветки — 100 г
- Огурец — 1 шт
- Майонез — 1 ч. л.
- Тунец (у меня в томатном соусе) — 100 г
- Лук зеленый — 1 шт
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Творог (мягкий) — 60 г
- Руккола (для украшения) — 1 пуч.
- Масло сливочное — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Закуска из фаршированных помидоров и авокадо»:
Авокадо разрезать пополам.
Удалить косточку и немного мякоти.
Мякоть нарезать не крупно.
Креветки (у меня уже отваренные) обжарить на сливочном масле.
4 хвостика нарезать на кусочки.
Одну половинку помидора нарезать на мелкие кусочки.
Все смешать и заправить майонезом.
Посолить, поперчить.
Лодочки из авокадо наполнить смесью.
Украсить хвостиком креветки.
С 4-х помидоров срезать верхушки, выбрать ложкой мякоть.
Нарезать мякоть на мелкие кусочки.
Тунец раздавить вилкой, добавить другую нарезанную половинку помидора, мякоть и мелко нарезанный огурец.
Зеленый лук нарезать и тоже добавить к смеси.
Добавить подсолнечное масло, соль.
Все хорошо перемешать.
Заполнить 2 подготовленных помидора этой начинкой.
Мягкий творог посолить, наполнить 2 оставшихся помидора.
Украсить помидоры кусочками рукколы и хвостиком креветки.
Закуску поставить в холодильник!
Охладить! И подать!
Вот такие помидорки!
А это с авокадо!
Приятного аппетита!
Думаю, что тебе, Женечка, понравится! И вам поварята тоже!