Цей рецепт я знайшла в одному кулінарному журналі. У підсумку у мене вийшло ЩОСЬ у вигляді тортика, який не вимагає випічки, що відмінно економить час і сили. Водночас він неймовірно смачний, корисний і вітамінний. Цей тортик я готувала в червні на 6-річчя своєї доньки.
Інгредієнти для "Творожний десерт" "Фруктове достаток" ":
- Сир - 1 кг
- Желатін - 4 ст. л.
- Молоко - 0,5 л
- Сметана - 200 мл
- Цукор - 1,5 стак.
- Ванільний цукор - 2 пакет.
- Горіхи волоські - 100 г
- Асорті фруктове ((ківі, апельсини, банани, полуниця тощо))
- Какао-порошок - 2-3 ст. л.
Час приготування: 90 хвилин
Кількість порцій: 10
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт "Творожний десерт" "Фруктове достаток" ":
Приготування:
1. Желатин розвести в молоці і залишити для набухання на 1 год. 2
. Взяти 2 ємності, в кожну навпіл розкласти сир, сметану, цукровий пісок, ванілін і збити міксером.3
. В одну масу додати какао, в іншу смажені і розім'яті горіхі.4
. На водяній лазні довести желатин до повного розчинення і вилити в 2 ємності з творожною масою навпіл. 5
. На страву встановити ободок роз'ємної форми, на дно розкласти фрукти і викласти вміст однієї ємності
. Зробити фруктовий прошарок і накрити решту творожної массой.
7. Поставте в холодильник на 3 години. Перед подачею на стіл прикрасити фруктами.