Об этом блюде нам с супругой рассказали испанские друзья, как об одном из самых популярных в испании. Как-то прогуливасясь, заглянули в кафе и в меню оказались тапасы. Попробовали. Понравилось! Почему же не сделать самим, да еще и вкуснее?! А ведь с этим простым и в то же время очень вкусным блюдом можно экспериментировать, смешивая различные ингредиенты! И каждый раз будет получаться что-то неповторимое. Пожалуйста, знакомьтесь с нашей интерпретацией популярного испанского блюда.
Ингредиенты для «Тапасы»:
- Багет — 35 ломт.
- Хлеб (Бородинский) — 10 ломт.
- Огурец — 1 шт
- Помидоры черри — 4 шт
- Оливки черные — 15 шт
- Ветчина — 3 ломт.
- Семга — 5 ломт.
- Паштет (Утиный) — 1 бан.
- Томаты вяленые — 5 шт
- Шпроты — 0.5 бан.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Хамон (Пармская ветчина, прошутто) — 1 пач.
- Сыр мягкий (Альметте с зеленью) — 1 пач.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 45
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Тапасы»:
Заготавливаем все ингредиенты. Для этого огурец, оливки (3-4 шт), ветчину, томаты вяленые, семгу нарезаем мелкими кубиками.
Яйца отвариваем, нарезаем мелкими кубиками и смешиваем с растолченными шпротами.
Помидоры разрезаем пополам.
Багет и бородинский хлеб нарезаем тонкими ломтиками (7 -10 мм)
Начинаем экспериментировать!
На багеты намазываем сыр, сверху выкладываем семгу и огурцы.
На бородинский хлеб выкладываем смесь из шпрот с яйцом.
Не менее вкусно получится, если будем использовать багет.
Намазываем паштет на багеты и сверху выкладываем нарезанные оливки.
Намазываем на багеты сыр, выкладываем ветчину и сверху вяленые томаты.
И последний из экспериментов: намазываем сыр на багеты, выкладываем по дольке хамона (прошутто). Сверху украшаем половинкой помидора черри и целой оливкой, закрепив зубочисткой.
В итоге получаем очень вкусную и сытную закуску! Приятного аппетита!