Просто обожаю эти сырнички и, как только появляется клубника, обязательно готовлю их и клубничный кисель. Два фирменных рецептика. Но о киселе попозже, а пока угощайтесь горячими сырничками!
Ингредиенты для «Сырники с клубничным соусом»:
- Творог — 200 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 7 ст. л.
- Ваниль — 1 г
- Клубника — 200 г
- Сахарная пудра — 4 ст. л.
- Хлопья овсяные — 2 горст.
- Масло растительное — 5 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сырники с клубничным соусом»:
Творог размять вилкой с сахаром и ванилью. Добавить яйцо.
Затем всыпаем муку. Перемешиваем.
Хлопья высыпаем на стол и разрезаем несколько клубничек. Макаем руки в воду и формируем сырничек, в каждый кладем по пол клубнички. Защипываем. Обваливаем со всех сторон в хлопьях и обжариваем на небольшом огне на масле.
Для соуса растереть вилкой клубнику с пудрой.
Протереть через сито железное. Поливаем соусом горячие сырнички и подаем к столу.