Прототипы пиццы были ещё у древних греков и римлян, как подача на стол некоторых кушаний на ломтях хлеба. Омле́т — блюдо французской кухни, приготовляемое из слегка взбитых яиц, обжаренных в сковороде. А я придумала Пиццу - Омлет по Армянски! Быстро! Вкусно! И главное что муж всегда остается довольным и сытым! :) Желаю удачи в готовке и Приятного аппетита!!!
Ингредиенты для «Пицца-омлет "Сытый муж"»:
- Яйцо куриное (Количество яиц зависит от размера сковороды.) — 4 шт
- Хлеб (количество кусков Хлеба тоже зависит от размера сковороды.) — 4 дол.
- Томаты в собственном соку (Я положила томаты варенные в собственном соку, но можно и томат, и свежие помидоры! ) — 4 ст. л.
- Оливки черные — 8 шт
- Колбаса (любая на усмотрение, можно Бастурму, грибы... все что захочется)
- Сыр полутвердый (Я положила Армянский Чанах, можно и Лоры, любой сыр который под рукой) — 150 г
- Масло сливочное (или можно и оливковое масло) — 100 г
- Соль
- Перец черный (на усмотрение)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пицца-омлет "Сытый муж"»:
Сначала нарезать на кубики хлеб, колбасу и оливки. Взбить яйца, посолить и добавить туда нарезанные кубики хлеба, так чтобы все кубики хлеба пропитались в яйце. Сковородку с маслом разогреть и добавить промокшие яйцом хлеб. Выровнять по краям сковородки. Закрыть крышкой на 2-3 минут.
Яйцо вздулось и кубики хлеба склеились образуя сплошное покрытие.
Добавляем сверху нарезанную колбасу, оливки, томатный соус, и в конце натертую на терке сыр. Приправить специями по желанию. Опять закрываем крышкой, и оставляем на 5-10 минут на медленном огне.
Наша Пицца готова!
Приятного аппетита!!!