Суп-соус «» Батьківський дім «»

Коли хочеться відчути тепло батьківського дому, я завжди готую цей суп-соус. Присвячується мамі і татові. Люблю Вас!

Інгредієнти для "Суп-соус" "Батьківський дім" ":

• Картопля - 1,5 кг
• Курка - 1,5 кг
• Цибуля ріпчаста - 3 шт
• Перець болгарський - 2
• Морква - 2-3 шт
• Томатна паста - 270 г
• Помідор - 3-4 шт
• Зелень (за смаком)
• Перець чорний (за смаком)
• Сіль (за смаком)

Час приготування: 120 хвилин

Кількість порцій: 20

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Суп-соус" "Батьківський дім" ":

Приготувати інгредієнти. Овочі помити, почистити.

М'ясо порцiйними шматочками.

У великій каструлі з товстим дном (у мене скороварка 5 літрів) розігріти масло і обсмажувати м'ясо 5-6 хвилин.

Цибулю порізати півкільцями.

Морква півкільцями, перець - великими шматочками.

Обсмажити овочі з м'ясом протягом 5 хвилин. Посолити поперчити.

Помідори нарізати півкільцями.

Помідори і томатну пасту додати до м'яса. Гасити 5 хвилин.

Картоплю порізати великими кубиками. Середню на 6 частин, велику - на 12 частин.

Додати картоплю до м'яса. Залити водою. Посолити, поперчити. Варити до готовності картоплі.

Приємного апетиту!!!