Суп с фрикадельками "Проще простого"

Суп получается достаточно аппетитный, хотя все ингредиенты достаточно легкие.

Ингредиенты для «Суп с фрикадельками "Проще простого"»:

• Фарш мясной (Я брала ""Домашний"") — 500 г
• Рис — 1 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Картофель — 4 шт
• Морковь — 2 шт
• Капуста белокочанная / Капустa — 1/2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль
• Приправа (На ваш вкус)

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с фрикадельками "Проще простого"»:

1 стакан риса варим, затем промываем и оставляем воду стечь.

Режем 4 картофелины и 1/2 кочана капусты. Ставим кастрюлю с водой на огонь и закидываем туда уже порезанные картофель и капусту.

Берем фарш и рис, перемешиваем. Добавляем 1 яйцо и еще раз хорошенько перемешиваем. Добавляем соль, перец по вкусу.

Формируем из полученной смеси фрикадельки и кладем их в кастрюлю.

Нарезаем лук и морковь и добавляем в кастрюлю. За 10 минут до готовности добавляем приправы на ваш вкус.
Суп варила 50 минут, получился очень вкусный и легкий. Приятного аппетита!