Очень сочные и нежные сочни. Да, именно под таким названием, нашла этот замечательный рецептик. Название оправдывает себя на 100%. А процесс приготовления просто сказка.
Ингредиенты для «Сочни куриные»:
- Филе куриное — 2 шт
- Сыр твердый (Твердый) — 100 г
- Масло сливочное (Охлажденное) — 100 г
- Соль (По вкусу)
- Специи (По вкусу)
- Масло растительное (Для смазывания противня)
- Паприка сладкая (По вкусу) — 3 ст. л.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сочни куриные»:
Масло и сыр натереть на крупной терке, перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.
Филе нарезать на кусочки, отбить.
Каждую отбивную посыпать солью, специями и паприкой. На середину выкладываем комочек из масла и сыра.
Складываем отбивную пополам. Так поступкам со всем филе и начинкой.
Выкладываем сочни на смазанный маслом противень. Запекаем в духовке в течении 20-25минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!!!