Всем привет, хочу поделиться с вами рецептом “Шпинатово-сырный рулетик!“ Отличный рулетик для праздничного стола! Никаких заморочек и итог просто превосходный! Шпинат не чувствуется совсем! Нам очень понравилось!
Ингредиенты для «Шпинатово-сырный рулетик»:
- Масло сливочное (растопленное) — 50 г
- Сыр твердый — 150 г
- Сыр мягкий — 200 г
- Семга (копчёная) — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Шпинат — 400 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Шпинатово-сырный рулетик»:
Все наши ингредиенты!
Шпинат разморозить, слить лишнюю жидкость и выпарить оставшуюся жидкость на сковороде. Дать остыть!
Масло сливочное растопить.
Тщательно смешать в чашке шпинат, яйца, масло топлёное и тёртый на крупной тёрке сыр. Не солить!
Готовую массу вылить на противень. Разровнять и придать форму прямоугольника.
Противень поставить в заранее разогретую духовку - при 180 градусов на 25 минут. Вынуть из духовки и накрыть сверху полотенцем, до остывания.
Когда корж станет тёплым, смазать его сверху мягким сыром.
На сыр выложить нарезанную тонкими пластинками копчёную семгу (можно использовать бекон).
С помощью матика для суши свернуть в рулет! Можно использовать полотенце.
Вот такой он у нас получился!
Свёрнутый рулет обвернуть прозрачной плёнкой, а затем завернуть в фольгу. Положить в холодильник на 2 часа. Потом распаковать и нарезать на порционные кусочки.
Приятного всем аппетита!
Спасибо большое за ваше внимание!