Очень красивый салат. Праздничный и вкусный. Я использовала копченную кур. грудку. Получилось вкусненько. Попробуйте!
Ингредиенты для «Салат "Гранатовый браслет"»:
- Свекла (отварная) — 2 шт
- Картофель (отварной) — 2 шт
- Орехи грецкие (лучше половину) — 1 стак.
- Грудка куриная (копченая) — 500 г
- Гранат (можно 1) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — 200 г
- Соль
- Масло растительное
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат "Гранатовый браслет"»:
Картофель и свеклу натираем на крупной терке. Орехи измельчаем и смешиваем со свеклой. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на раст. масле. Когда зазолотится добавляем грудку, порезанную кубиками. Немного обжариваем все вместе и даем остыть. Из граната выбьем зерна.
На плоское блюдо поставим стакан и начнем собирать салат. Сначала картошка. посолим и смажем майонезом. Затем грудка-майонез. Свекла с орехами - майонез. Сверху украшаем зернами граната.