Цей шоколадний пломбір готується дуже легко і швидко. Нічого не треба перемішувати під час заморозки. Відмінно заморожується і через 2 -3 години вже можна їсти. Вийшло відмінне морозиво, яке взагалі не відрізняється від фабричного, а в домашньому виконанні воно набагато краще, оскільки продукти всі натуральні! Спробуйте, це морозиво заслуговує всяких похвал!
Інгредієнти для «Шоколадний пломбір»:
- Шоколад темний - 100 г
- Цукор - 3 ст. л.
- Молоко - 0,5 стак.
- Вершки (33%) - 1 стак.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі11.4 |
жири119.3 |
вуглеводи129.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
білкі2.7 |
жири28.4 |
вуглеводи30.9 |
Рецепт «Шоколадний пломбір»:
Приготувати інгредієнти для рецепту.
Молоко прогріти, додати цукор і поламаний шоколад.
Цю масу розтопити на водяній лазні (завадячи) і охолодити.
Збити міксером охолоджені вершки.
Обережно перемішати шоколадну масу зі збитими вершками.
Заморозити в холодильній камері.
Розкласти на порції.
Морозиво готове!