Очень вкусный салатик. Импровизация сельди под шубой, но интереснее, экзотичнее, праздничнее, наряднее. Отличное праздничное блюдо. Благодаря манго представление о банальном салате представится совсем в другом свете.
Ингредиенты для «Салат "Новогодняя шубка для семги"»:
- Петрушка (для украшения)
- Манго — 1 шт
- Майонез (Махеев) — 100 г
- Рис — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Свекла — 1 шт
- Семга (малосольная) — 200 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат "Новогодняя шубка для семги"»:
Подготовить продукты. Морковь, свеклу и рис отварить
Морковь и свеклу натереть на терке, лук нарезать мелкими кубиками, семгу нарезать крупными кубиками
На тарелочку установить кольцо. Признаюсь, что у меня его нет, я сделала, обрезав пластиковую бутылку. На дно выложить свеклу, на нее майонез
Затем морковь и майонез
Затем рис и майонез
На рис слой репчатого лучка и кусочки семужки. Дать постоять минут 30
Аккуратно снять кольцо, уложить кубики манго и украсить петрушкой