Рисові пелюшки «Золотисті»

Порадуйте своїх близьких таким смачним і красивим десертом. Пропоную його приготувати на свято 23 лютого, так як він чудово прикрасить і освіжить своїм виглядом і смаком, а так само сподобаються діточкам.

Інгредієнти для «Рисові пелюшки» Золотисті «»:

• Рис (обов'язково круглий) - 100 г
• Апельсин (для соку і цедри) - 1 шт
• Кунжут (для панування) - 2 ст. л.
• Мед (у соус) - 2 ст. л.
• Вино біле солодке (можна будь-яке десертне) - 1 ст. л.
• Цукор коричневий - 1 ст. л.
• Кориця - 0.25 ч. л.
• Куркума (не обов'язково, на кінчику ножа)
• Вода (для рису) - 1,5 стак.
• Олія рослинна (для смаження) - 2 ст. л.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Рисові пелюшки» Золотисті «»:

Підготуємо всі необхідні продукти. Для цього рецепту добре підходить цілозерний рис Кубань від компанії «Містраль».

Рис промити і відварити до готовності, остудити.

З половинки апельсина зняти цедру, витиснути сік, нам буде потрібно приблизно 1-2 ложки соку.

У рис додати цедру, апельсиновий сік, корицю, цукор, ще мені подобається додавати в рис куркуму (але це не обов'язково).

Все перемішати. Якщо рис вийшов розсипчастим, можна додати 1 невелике яйце, я не додавала.

Сформувати невеликі котлетки (або пелюшки) і запанувати в кунжуті.

Обсмажити з двох боків до золотистого кольору в олії.

Для соусу підігріти мед (2 стіл. вкладки) і додати 1 стіл. ложку десертного вина.

Подавати з соусом і з компотом із сухофруктів. Якщо є будуть діти, то просто полити медом або варенням.