Шашлик в італійському стилі

Пропоную приготувати ось такий незвичайний, красивий і дуже смачний шашлик з двох видів м'яса в італійському стилі.

Інгредієнти для «Шашлик в італійському стилі»:

• Філе куряче - 350 г
• Свинина (м'якоть) - 350 г
• Соус (томатний) - 5 ст. л.
• Цибуля зелена
• Базилік (сушовий)
• Сіль
• Олія оливкова

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Шашлик в італійському стилі»:

Свинину і куряче філе нарізаємо на тоненькі платівки.

Зелена цибуля дрібно нарізає.

Потім кожен шматочок відбиваємо або розкатуємо скалкою, щоб він був ще тоншим.

Потім беремо свинину і куряче філе по одному пластику, злегка солимо з обох сторін.

Пласт курячого філе рівномірно промазуємо соусом.

Платівку свинячого м'яса кладемо зверху курячого з соусом.

Посипаємо сухим базиліком.

Викладаємо трохи зеленої цибулі.

Акуратно згортаємо в рулетик і нанизуємо на шампур або дерев'яну шпажку.

На кожному шампурі або шпажці має бути по 3 м'ясні рулетики.

Далі викладаємо на противагу, рясно змащений оливковою олією, і кожен шматочок зверху теж злегка змащуємо оливковою олією.

Відправляємо для запікання в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.

Шашлики в італійському стилі готові!

Цього разу ми відпочивали в іншому місці, поруч з лісом. Ділюся з вами враженнями. Це природа Східної Сибірі.Приємного







апетиту і гарного відпочинку!