Рис с овощами и фаршем

Очень быстрое блюдо из доступных продуктов. Получается вкусно, сочно и сытно.

Ингредиенты для «Рис с овощами и фаршем»:

• Рис (Жасмин ТМ Мистраль) — 2 пакет.
• Перец болгарский — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Горошек зеленый — 200 г
• Фарш мясной — 250 г
• Помидор — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рис с овощами и фаршем»:

Пока закипает вода для варки риса, можно быстренько почистить и нарезать морковь, лук и перец. Режем небольшими кусочками.

Опускаем пакетики риса в кипящую воду. Овощи и зеленый горошек немного обжариваем на растительном масле.

Добавляем фарш и готовим 2-3 минуты.

Затем добавляем нарезанные помидоры, чеснок, пропущенный через пресс, солим и тушим под закрытой крышкой еще минут 10-12.

Пакетики с рисом вынимаем из воды, даем ей стечь, и выкладываем рис к овощам, перемешиваем и снимаем с огня. Подаем к столу. Приятного аппетита!