Вкусно и полезно. Угощайтесь, дорогие поварятушки.
Ингредиенты для «Пшенная запеканка с цветной капустой»:
- Пшено (ТМ Мистраль) — 2 пакет.
- Лук репчатый — 1 шт
- Фарш куриный — 200 г
- Капуста цветная — 200 г
- Перец болгарский — 2 шт
- Горошек зеленый — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пшенная запеканка с цветной капустой»:
Пшено отварить до готовности.
Лук нарезать и обжарить с фаршем на растительном масле в течение 5 минут.
Добавить болгарский перец и зеленый горошек. Жарить 2-3 минуты.
Добавить пшено, посолить и поперчить по вкусу.
Выложить пшено с овощами в форму для запекания.
Цветную капусту отварить в подсоленной воде 5-7 минут.
Затем разобрать на кусочки.
Выложить сверху пшена цветную капусту. Слегка её посолить и поперчить.
Сверху посыпать тёртым сыром. Запечь при 180С 10-15 минут.
Приятного аппетита.