Холодная закуска на хрустящем хлебце для любителей морепродуктов! Готовится быстро, что главное - в дополнение к сливочному сыру можно добавить очень много других любимых продуктов! Но все ж, порекомендую вам мой вариант наполнения брускетты - очень нежный, ароматный вкус, уверенна, что никто из гостей за столом - не откажется и еще обязательно попросит рецепт!
Ингредиенты для «Брускетта с морепродуктами и сливочным сыром»:
- Креветки (крупные, аргентинские) — 3 шт
- Крабовое мясо — 50 г
- Авокадо — 0,5 шт
- Лук зеленый — по вкусу
- Сыр сливочный — 100 г
- Чеснок (маленький) — 1 зуб.
- Багет — 0,5 шт
- Соевый соус (Легкий ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Брускетта с морепродуктами и сливочным сыром»:
Крабовое мясо (не беда, если нет натурального краба, подойдет прессованное мясо краба или крабовые палочки, на вкусе - не отразится!), порезать кубиками. Так же порезать авокадо и порубить лук.
Выложить все в тарелку, добавить чеснок (через чесноко-давилку) и сыр, размешать и убрать в холодильник.
Креветки очистить и обжарить в соевом соусе.
Обжарить до легкой корочки.
Любимый багет порезать на кусочки чуть вдоль.
Подсушить багет в тостере или на противне.
Собрать закуску - на багет - сливочный микс, затем креветку.
Подавать в охлажденном виде.