На носу Новый год и Рождество. Очень хочется порадовать своих любимых и родных вкусной выпечкой. Ведь как это здорово, когда по дому разносится запах сладкой выпечки.
Ингредиенты для «Пряники "Дух Рождества"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное (размягченное) — 100 г
- Сахар — 150 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (может понадобиться немного больше или меньше) — 450 г
- Сода (негашеная) — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пряники "Дух Рождества"»:
Размягченное сливочное масло растираем с сахаром до белого цвета.
По одному вводим все яйца. Каждое следующее только после того, как предыдущее полностью разошлось в масле.
Добавляем майонез, соль и соду.
Высыпаем муку и замешиваем тесто.
Месим до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
Готовое тесто раскатываем скалкой в толщину 0,5 см. И вырезаем любимыми формочками фигурки.
Выкладываем фигурки на пергамент, смазанный маслом. Поверхность смазываем взбитым желтком и присыпаем по желанию сахаром или корицей. Запекаем в духовке до готовности. Самое главное, не передержать. Золотой цвет, как правило, свидетельствует о том, что печенье пересушено.