Пончики з сиру на сковороді

Пишні, м'які і дуже смачні пончики з сиру. Рука сама тягнеться за добавкою. Обожнюю їх за їх простоту і смачноту! Рекомендую!

Інгредієнти для «Пончики з сиру на сковороді»:

• Сир - 300 г
• Яйце куряче - 3 шт
• Сіль - 1 ч. л.
• Цукор - 100 г
• Сода - 1 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 300 г
• Олія рослинна (20 мл у тісто, 200 мл для смаження) - 220 мл

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пончики з сиру на сковороді»:

У сир додаємо яйця, сіль, цукор і соду. Все ретельно розминаємо виделкою. Потім додаємо олію і перемішуємо.

Додамо борошно і добре розмішаємо. Трохи припилимо робочу поверхню борошном і викладемо тісто, вимісимо його.

Тісто розділимо на 4 частини. З кожної сформуємо пелюш товщиною 7-8 мм. За допомогою форми виріжемо кружечки.

Добре розігріємо сковороду з рослинним маслом. Викладаємо творожнє тісто в сковороду і смажимо на середньому вогні з двох боків до рум'яної золотистої корочки.

Готові пончики з сиру викладаємо на паперову серветку, щоб прибрати зайве масло. За бажанням творожні пончики можна прикрасити пудрою і подавати зі сметаною, згущенкою або варенням. Всім приємного чаювання.