Пирог "Осенний ноктюрн"

Просто и быстро. А результат - красиво и вкусно! Конечно! Ну, кто не любит груши и чернослив! Не стыдно пригласить гостей! И вы угощайтесь!

Ингредиенты для «Пирог "Осенний ноктюрн"»:

Тесто

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар тростниковый — 3 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
• Молоко — 250 г

Начинка

• Чернослив — 200 г
• Груша — 400 г
• Цедра апельсина — 1 шт
• Бренди — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Осенний ноктюрн"»:

Чернослив нарезать на кусочки и залить бренди
на час.

Груши очистить и нарезать на дольки.

Бренди слить. В миске смешать груши, чернослив и цедру.

Взбить миксером яйца и сахар. Добавить молоко. Взбить.
Всыпать по ложкам муку. Взбить.

Форму смазать маслом и посыпать мукой.
Выложить начинку. Залить взбитой смесью.
Выпекать при 180*С 45-50 минут. Проверить готовность шпажкой.
Ноктюрн готов! Можно приглашать гостей!

Приятного аппетита!