Быстрый ужин в средиземноморском стиле - как вам такой вариант?
Ингредиенты для «Камбала по-средиземноморски»:
- Камбала (1 кусок) — 300 г
- Оливки зеленые — 40 г
- Лук красный — 100 г
- Помидор — 100 г
- Соль (по вкусу)
- Смесь специй (итальянские травы) — 1/3 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Рис — 100 г
- Лимон (для подачи) — 3 ломт.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Камбала по-средиземноморски»:
Поставьте отвариватья 1 пакетик риса Индика от "Мистраль"
Нарежьте мелко помидор, красный лук, оливки, слегка посолите, приправьте перцем и травами и смешайте с оливковым маслом
Кусок камбалы положите в форму для запекания, слегка посолите со всех сторон и выложите сверху овощи
В таком виде отправьте рыбу в нагретую до 200 градусов духовку. Запекаться она будет 20-25 минут
Выложите на тарелку рис, рядом положите готовую камбалу, украсьте ломтиками лимона и зеленью.
Оставшиеся овощи выложите в соусник и подайте как соус к рису.
Ваш быстрый ужин по-средиземноморски готов!