Пиріг морквяний

Дуже улюблений у нашій родині морквяний пиріг

Інгредієнти для «Пиріг морквяний»:

• Морква (терта) - 2 стак.
• Яйце куряче - 2 шт
• Цукор - 1 стак.
• Маргарін - 100 г
• Ізюм (без кісточок) - 100 г
• Курага (або горіхи) - 100 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
• Розпушувач тіста - 1 пач.
• Кориця

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пиріг морквяний»:

2 яйця добре збийте зі склянкою цукру, присипте просіяне борошно, змішане з розпушувачем або з 0, 5 ч. л. соди, розтоплений маргарин 0, 5 пачки.
Додайте в отримане тісто терту на дрібній терці моркву 2 склянки,
сухофрукти на вибір або всього потроху (родзинок, курагу, горіхи, чорнослив) - 1 склянку, трохи солі та кориці

. Все гарненько перемішайте, нехай трохи постоїть - хвилин 5 -10.Вилайте
тісто в форму, змащену мергарином і поставте в гарячу духовку - 180 град. на 30 хвилин
. Перевірити готовність дерев'яною паличкою

. Викласти на страву, нарізавши на шматочки
. Приємного апетиту!