Персики с безе

Вкусный и легкий десерт.

Ингредиенты для «Персики с безе»:

• Персик — 5 шт
• Белок яичный — 5 шт
• Сахар (плюс 1 ч.л для вишни) — 100 г
• Корица (щепотка)
• Вишня (свежая или замороженная без косточек)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Персики с безе»:

Вишню положить в блендер добавить 1 ч. л. сахара и сделать пюре

Персики вымыть, разрезать пополам и удалить косточку.

Половинки персиков выложить в жаропрочную форму, начинить вишневым пюре.

Белки взбить в плотную пену вместе с сахаром и корицей.

Взбитые белки поместить сверху на персики.

Запекать в духовку при температуре 240 С 5-7 минут. Украсить вишней.