Оригінальна, несолодка випічка, з вівсяними пластівцями і сиром, сподобається дітям, і дорослим. Можна сміливо брати з собою, як перекус, їсти замість хліба з першими стравами, або використовувати як закуску до пива, навіть просто пригостити гостей до чаю.
Інгредієнти для «Печиво» Ломтики сиру «з вівсяними пластівцями»:
- Борошно пшеничне/Борошно - 50 г
- Пластівці вівсяни (приблизно 3 ст.л.) - 25 г
- Масло вершкове - 50 г
- Сир твердий - 50 г
- Жовток яєчний - 1 шт
- Сіль
- Паприк солодкий
Час приготування: 45 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири54 |
вуглеводи60.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі10.9 |
жири24.5 |
вуглеводи27.6 |
Рецепт «Печиво» Ломтики сиру «з вівсяними пластівцями»:
Підготувати необхідні інгредієнти, так завжди простіше починати приготування будь-якого рецепта.
Борошно просіяти і змішати з вівсяними пластівцями (або можна використовувати суміш пластівців) і сіллю.
Вершкове масло розтопити до рідкої консистенції (або просто дуже м'яке), влити в борошняну суміш, додати жовток і вимішати тісто, акуратно, не поспішаючи, рідини цілком вистачить для замісу.
Останнім додати сир, натертий на дрібній тірці, ретельно вимісити.
Накрити і залишити тісто в холодильнику приблизно на 30 хвилин.
Дістати тісто з холодильника і розкатати (дуже зручно це робити, відразу, на папері для запікання), розкатувати не дуже тонко.
Розрізати на дольки.
Звичайно ж, можна просто зробити печиво, але тоді це не так цікаво.
Будь-яким ковпачком зробити дірочки в «сирі» (із залишків можна сформувати пару печивок).
Зверху посипати молотою паприкою (при бажанні цей крок можна пропустити).
Запікати при середній температурі 170-180 градусів приблизно 10 хвилин (до рум'яності) .
Очень смачне, ароматне печиво з сирно-вівсяним смаком і вершковим ароматом.
Приємного апетиту!!!
Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673