Прекрасная паста, в которой вместо мяса используется сердце. Разнообразит Ваше повседневное меню. Очень вкусно.
Ингредиенты для «Паста с сердцем»:
- Сердце — 400 г
- Спагетти — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Помидор (У меня в собственном соку) — 4 ст. л.
- Перец душистый (По вкусу)
- Соль (По вкусу)
- Масло растительное (По вкусу)
- Зелень (По вкусу)
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Паста с сердцем»:
Сердце можно использовать любое. У меня говяжье, мне потребовалась половина. Отвариваем в воде. Не солим. По времени примерно 1 час.
Нарезаем произвольно, но не крупно.
Лук режем кубиками.
Спагетти отвариваем по вашему вкусу. Можно использовать любые виды пасты.
Сердце вместе с луком обжариваем на небольшом количестве растительного масла до мягкости лука. Добавляем соевый соус Kikkoman.
Затем добавляем томаты в собственном соку, мякоть помидоров или томатную пасту, на ваш выбор. Держим на огне 2 мин. По вкус добавляем соль и перец. Сердце получается очень мягким, вкусным и нежным.