Эти оладьи по достоинству оценят любители морепродуктов. Быстро, вкусно - идеальное сочетание для завтрака или полдника.
Ингредиенты для «Оладьи с креветками и кукурузой»:
- Перец болгарский — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
- Креветки — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Соевый соус (ТМ ""Kikkoman"") — 2 ст. л.
- Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.
- Масло растительное
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Оладьи с креветками и кукурузой»:
Креветки отварить в подсоленной воде согласно инструкции, остудить, очистить, измельчить. Перец натереть на крупной терке, лук измельчить. Из кукурузы слить жидкость, кукурузу слегка размять.
Смешать перец, кукурузу, креветки и лук, добавить яйца и муку, хорошо перемешать.
Приправить соевым соусом ТМ "Kikkoman" и кориандром.
Оладьи обжарить на раскаленной сковороде на растительном масле с 2-х сторон до золотистого цвета.