Каждое утро встает вопрос, что же приготовить на завтрак? На просторах интернета наткнулась вот на такую идею приготовления завтрака и не только. Получилось очень вкусно, сытно. Хрустящие и вкусные драники с аппетитной корочкой! У кого есть вафельница, это рецепт для вас, а у кого нет, можно пожарить на сковороде. Скажу так, вкуснее блюд из картофеля не ела!
Ингредиенты для «Картофельные драники в вафельнице»:
- Картофель (крупный) — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Петрушка (небольшой пучок) — 1 пуч.
- Лук зеленый (небольшой пучок) — 1 пуч.
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 3 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Масло подсолнечное (Олейна) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Картофельные драники в вафельнице»:
Лук и петрушку порубить
Картофель натереть на крупной терке, чеснок натереть на средней или выдавить через пресс.
В миске соединить зелень, тертый картофель, чеснок, добавить муку, воду, соль, специи и подсолнечное масло. Хорошо перемешать.
Вафельницу разогреть. Я подстраховалась и смазала ее подсолнечным маслом.
Распределить равномерно картофельную массу по поверхности вафельницы (указанного количества мне хватило на 2 выпечки, т. е. получится 8 драников).
Выпекать 10 минут. Подавать к столу горячими. Очень вкусно