Мусс из лосося на овощных ковриках

Красивая закуска для новогоднего стола.

Ингредиенты для «Мусс из лосося на овощных ковриках»:

• Лосось — 200 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Огурец — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Укроп — 5 г
• Соль

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мусс из лосося на овощных ковриках»:

Отварить рыбу, отделить мясо от костей и кожи.

Пробить рыбу в блендере, добавить майонез, посолить, поперчить по вкусу.

Добавить укроп и всё перемешать.

Нарезать овощечисткой полоски из огурца и моркови.

Сделать из полосок вот такие коврики.

Поместить рыбную массу в кондитерский мешок с насадкой и выдавить на овощные "коврики".