Малосольные огурцы в пакете в вакууме

Кулінарія 11 серпня 2023

Экспресс-рецепт малосольных огурцов в пакете в вакууме за 2 часа!!!

Ингредиенты для «Малосольные огурцы в пакете в вакууме»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
Порции
100 г блюда
Рецепт «Малосольные огурцы в пакете в вакууме»:

Ингредиенты для «Малосольные огурцы в пакете в вакууме»:

Огурец — 0,5 кг
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 155.4 ккал	белки 5.9 г	жиры 0.7 г	углеводы 33 г
Порции
ккал 38.9 ккал	белки 1.5 г	жиры 0.2 г	углеводы 8.3 г
100 г блюда
ккал 111 ккал	белки 4.2 г	жиры 0.5 г	углеводы 23.6 г

Рецепт «Малосольные огурцы в пакете в вакууме»:

Огурчики моем. Пучок укропа, зубчики чеснока (у меня 3) мелко нарезаем. Берем пакет для вакуумирования (у меня с ZIP застежкой), отворачиваем немного бортики наружу, чтобы не испачкать при закладывании ингредиентов. Помещаем внутрь пакета огурчики, нарезанные укроп и чеснок, черный перец ГОРОШКОМ, 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку сахара. Закрываем пакет, хорошенько трясем, откачиваем воздух. Ждем примерно 2 часа и приятного аппетита! Эти огурчики желательно употребить в этот же день, иначе потом они теряют хрусткость, это экспресс-вариант.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!