От праздников будем теперь отдыхать! Меню нам не стоит себе усложнять! Простой, моментальный, ленивый рецепт! На ужин он выручит и на обед! Любят взрослые и дети чудо-макароны эти! Соус сливочно-горчичный! Результат у нас отличный!
Ингредиенты для «Макароны с сосисками в бархатном соусе»:
- Макаронные изделия / Макароны — 1/3 пач.
- Сосиска — 4...5 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Сливки — 1/2 стак.
- Горчица (у меня Дижонская) — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Макароны с сосисками в бархатном соусе»:
Нарезать сосиски кружками, обжарить на сливочном масле
Заливаем сливками, добавляем горчицу
Перемешиваем и томим до загустения на небольшом огне (это быстро)
Я в этот раз пожалела соуса, а вообще, он вкусный, можно много делать (если горчица острая, добавьте каплю сахарка для контраста)
В это время отварить макароны в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг и промыть,
открою маленький секрет: я не промываю макароны, а просто в конце варки вливаю небольшой стакан холодной воды)
Макароны выкладываем в соус с сосисками
Прогреваем
Добавляем натертый сыр (у меня на мелкой терке)
Перемешиваем
И сразу подаем горячими
Блюдо готово
Приятного аппетита!
Очень простой и быстрый вариант. Вкусно получается, все здорово сочетается.
Приятного аппетита!