Смачна, корисна і дуже проста в приготуванні страва з курочки з овочами з використанням рукава для запікання. Мінімум часу і мінімум витрачених зусиль. Це мій перший досвід з рукавом для запікання. І по-моєму, він вдався!
Інгредієнти для «Курочка з савойською капустою»:
- Стегно куряче - 4 шт
- Капуста савойська - 200 г
- Цибуля ріпчаста (велика) - 1 шт
- Морква (середнього розміру) - 1 шт
- Кукурудза - 3 ст. л.
- Соєвий соус - 4 ст. л.
- Олія рослинна - 3 ст. л.
- Сіль (за смаком)
- Спеції (чорний мелений перець, паприка, естрогон)
Час приготування: 50 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі110 |
жири93.1 |
вуглеводи86.6 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі27.5 |
жири23.3 |
вуглеводи21.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі11.1 |
жири9.4 |
вуглеводи8.7 |
Рецепт «Курочка з савойською капустою»:
Курячі стегна порізати на шматки (я кожне різала 3 -4 частини), посолити, поперчити, посипати паприкою та естрагоном. Викласти в глибокий посуд, полити соєвим соусом і рослинною олією, добре перемішати і залишити маринуватися.
Тим часом займемося овочами. Савойську капусту нашинкувати, цибулю нарізати кубиками, моркву полудольками. Додати подрібнені овочі і кукурудзу з баночки до курки, ще раз все добре перемішати і залишити помаринуватися ще хвилин на 5
.Тепер нашу курячо-овочеву масу викладаємо в рукав для запікання, зав'язуємо рукав з двох сторін і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Потім виймаємо, надрізаємо зверху рукав (для підруменювання) і залишаємо в духовці ще на 5 -10 хвилин
. Виймаємо, перекладаємо курочку в якийсь посуд, або відразу розкладаємо по тарілках. У мене на гарнір був відварений рис.
Приємного апетиту!