Вкусная и сочная курочка, замаринованная в вине и соусе с приправами. В тандеме с обжаренной картошкой с сыром. Замечательный ужин в кругу семьи. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Курица, запеченная с картофелем "Деревенский аристократ"»:
- Бедро куриное — 3 шт
- Картофель (Отварной в мундире) — 6 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Вино белое полусухое — 4 ст. л.
- Базилик — 0,5 ч. л.
- Горчица (Зерна горчицы) — 0,5 ч. л.
- Перец красный жгучий (Щепотка)
- Сыр твердый — 70 г
- Соль (Щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Курица, запеченная с картофелем "Деревенский аристократ"»:
Поставить отваривать картофель в мундире. Немного не доварив его, слегка с сырцой.
В посуду для маринования влить соевый соус, мед и вино. Добавить базилик, соль, перец и зерна горчицы. Тщательно все перемешать
Бедра замариновать и оставить на час минимум.
В небольшом количестве растительного масла обжарить бедра с двух сторон до золотистой корочки в сковороде. Огонь убавить и поджарить курочку минут 7-10.
Картофель очистить. Форму для запекания смазать немного растительным маслом. Выложить бедра и картофель разрезанный пополам. Картофель подсолить и немного с мельницы добавить смесь перцев. Форму поставить в духовку на 15 мин при 180 гр. Затем вытащить форму, и сверху на картофель натереть сыр. Отправить форму опять в духовку на 7-10 мин.
Приятного аппетита!!!