Этот рецепт готовится невероятно быстро, буквально за 15 минут у вас на столе будет прекрасное полноценное и очень вкусное блюдо, мясо и гарнир. Это блюдо станет палочкой-выручалочкой в весеннюю и летнюю пору, когда не хочется тратить много сил и времени на готовку. Курица получается очень сочной, фета и бекон придает ей изюминку, соленость и вкус дымка. Помидоры освежают блюдо. Рис в пакетиках получается рассыпчатым и отлично дополняет курицу.
Ингредиенты для «Куриное филе с фетой в беконе»:
- Филе куриное — 1 шт
- Бекон (сырокопченый) — 4 ломт.
- Помидор — 1/3 шт
- Фета — 1,5 ст. л.
- Смесь перцев — по вкусу
- Специи (сушенные итальянские травы: базилик, тимьян, розмарин, орегано) — 1/3 ч. л.
- Рис (ТМ "Мистраль" жасмин в пакетиках) — 1 пакет.
- Зелень (для подачи) — по вкусу
- Сметана (для подачи) — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Куриное филе с фетой в беконе»:
Первым делом необходимо отварить рис. Для этого поставим сотейник на большой огонь, вскипятим воду и опустим в нее пакетик с рисом жасмин ТМ "Мистраль". Посолить по вкусу.
Пока варится рис, приготовим курицу. Куриное филе разрезать вдоль не до конца и открыть как книжку.
Положить сыр фета на одну половинку и распределить его по всей поверхности. Помидоры нарезать ломтиками.
На фету положить ломтики помидоров и закрыть его. На доску выложить по два ломтика внахлест и ещё два ломтика поперек в виде креста. Сверху положить наше филе.
Закрыть филе полосками бекона. Обжарить с двух сторон по 1,5 минуты до румяности. Переложить обжаренное филе в беконе в форму или на противень. Запекать 7-10 минут до готовности при температуре 200С. Проверять готовность, проткнув зубочисткой в самом толстом месте, сок должен быть прозрачным, не розовым.
На тарелку выложить филе и рис, присыпать свежей зеленью и подавать со свежей сметаной.