У этого блюда шикарный вкус и наипростейший способ приготовления. Ваши домашние и гости будут в восторге, грудка получается нежная и не сухая. А вокруг будет витать аромат мандарин.
Ингредиенты для «Куриная грудка, запеченная в мандариновом соке»:
- Филе куриное — 2 шт
- Мандарин — 4 шт
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Соль (По вкусу)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Куриная грудка, запеченная в мандариновом соке»:
Филе моем, промакиваем салфеткой.
Смешиваем паприку, соевый соус, кориандр, соль и чеснок пропущенный через чеснокодавку. Филе выкладываем в маринад тщательно перемешиваем. Отправляем в холодильник под закрытой крышкой минимум на 1 час.
Из фольги делаем 2 лодочки. Я складывала фольгу в 4 слоя.
Кладем филе в лодочки. В маринад в котором мариновалось мясо, добавляем сок и мякоть из долек мандарина. Сами дольки отправляем туда же. Заливаем получившимся соусом мясо.
Сверху на филе можете положить еще по кружочку мандарина, как это сделала я. Отправляем в предварительно разогретую духовку запекаться на на 30 -40 минут при температуре 200-220 градусов.
Приятного аппетита!!!
Полейте грудку соком оставшимся после запекания.