Куліш з чечевиці

корисна і поживна страва для тих, хто бажає постити

Інгредієнти для «Кулеш з чечевиці»:

• Чечевиця - 1 стак.
• Аркуш лавровий - 2 шт
• Олія рослинна - 2 ст. л.
• Сіль
• Морква - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Квасоля стручкова - 100 г
• Помідор (або помідори, за бажанням) - 0,5 стак.
• Часник - 1 зуб.

Час приготування: 25 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Куліш з чечевиці»:

Поставити варити чечевицю додавши трохи солі і лавровий лист. варити до готовності близько 25 хвилин. Поки вариться чечевиця... на сковороду наливаємо масло і підсмажуємо цибулю, моркву і додаємо свіжоморожену стручкову квасолю. (якщо квасоля свіжа то попередньо її треба відварити в підсоленій воді) все перемішати і додати чечевицю попередньо злив з неї воду. Додати томат при бажанні часник дрібно порізаний і протушити її хвилин 5. В інший час, коли не дотримується пост, можете додати під час смаження ковбаси або м'ясні продукти за вашим бажанням... Приємного апетиту!