Дуже ароматний і смачний хлібушок, з яким і ковбаси не треба.
Інгредієнти для "" "Хлібушок з оливками" ":
- Борошно пшеничне/Борошно (на око) - 300 г
- Дріжджі (50 гр-пачка) - 1/3 пач.
- Олія соняшникова - 2 ст. л.
- Сіль
- Оливки зелені (без кісточок) - 0,5 стак.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Укроп - 1/3 пуч.
Час приготування: 90 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белки |
жири34.5 |
вуглеводи239.1 |
Порції |
|||
ккал |
белкі17.5 |
жири17.3 |
вуглеводи119.6 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі7.4 |
жири7.3 |
вуглеводи50.9 |
Рецепт «» Хлібусь з оливками «»:
Тісто замісити звичним вам способом, я все роблю на око, в теплій воді (приблизно 2 стак.) розчинити дріжджі, посолити, додати масло і додавати борошно, поки тісто не перестане чіплятися до рук,
або ще я перевіряю так: втиснути кулак у тісто, якщо ямка не стискається, можна ставити в тепле місце на розстійку.
Отже, тісто підійшло, інгредієнти готові - цибуля обсмажена, оливки розрізані на половинки.
Змішати оливки, цибулю і кріп, додати в тісто, надати форму, покласти на противагу, накривши рушником, поставити в тепле місце, поки заготовки не збільшаться в розмірі.
Духовочку заздалегідь розігріваємо.
Відправити в духовку піч до рижуватої корочки.
Хлібушок виходить оооооочень ароматний і ситний.