До конца сомневалась во вкусе салата, непривычное сочетание было для меня, но когда попробовала, уже не могла оторватся, получилось очень гармонично, свежо и сочно. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Капустный салат с изюмом и апельсином»:
- Капуста белокочанная / Капустa (не большая) — 1/4 вилок
- Апельсин — 1/2 шт
- Изюм — 1 горст.
- Масло растительное (ТМ Олейна) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 щепот.
- Орегано — 1 щепот.
- Перец черный — 1 щепот.
- Бальзамик — 1 ч. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Капустный салат с изюмом и апельсином»:
Мелко шинкуем капуту.
Изюм заливаем кипятком и оставляем минут на пять.
Приготовим заправку. К бальзамику нальем масло и специи, слегка посолим.
Апельсин почистить и порезать маленькими дольками.
Капусту заправляем заправкой и раскладываем по порционным тарелкам.
Сверху выкладываем отжатый от воды изюм и апельсин. Подаем к столу. Приятного аппетита!