Капуста, запечeнная с мясом

Сочное блюдо на второе

Ингредиенты для «Капуста, запечeнная с мясом»:

• Фарш мясной — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
• Сметана — 250 г
• Масло растительное
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль
• Перец черный (молотый)

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капуста, запечeнная с мясом»:

Фарш посолить,поперчить и обжарить на масле вместе с мелко нарезанным луком

Капустные листья отварить в подсоленной воде,утолщения листьев срезать

Форму смазать маслом,выложить слоями капусту и фарш,поливая фарш сметаной
Верхний слой капусты прижмите,полейте сливочным маслом и оставшейся сметаной,смешанной с яйцом
Запекать 30 минут при 200 С

Перед подачей нарезать на порции

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!