Кабачкові млинці з сирною начинкою

Смачні млинці з начинкою!

Інгредієнти для «Кабачкові млинці з сирною начинкою»:

• Кабачок - 1 шт
• Кефір - 1 стак.
• Вода (гаряча окріп) - 1 стак.
• Яйце куряче - 2 шт
• Сода - 1/2 ч.
• Сіль (за смаком)
• Цукор (за смаком)
• Борошно пшеничне/Борошно (скільки візьме)
• Сир голландський
• Сир адигейський (осетинський)
• Ковбаса (варена)

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кабачкові млинці з сирною начинкою»:

Кабачки подрібнити в комбайні.

Додати яйце і подрібнити.

Вийде ось така маса.

Потім додати борошно, збити, щоб вийшло тісто для тонких млинців.

На сковорідці пекти тонкі млинці.

З одного боку добре, з іншого трохи поменше! (я так люблю).

Беремо млинець.

Кладемо на млинець тертий сир.

І відправляємо в мікрохвильовку на невеликий час, щоб сир розплавився.

Ще можна зробити начинку з ковбаси з сиром.

Або суміші голландського та осетинського сиру.

Ось такі млинці!

Зовсім забула! Після того як змішали кабачки з яйцем, додайте кефір з содою і окріп в рівних пропорціях.

Всі продукти я брала на око! І точну кількість не можу написати.