Нежный салат для любителей брынзы.
Ингредиенты для «"Фасолинка с брынзой"»:
- Брынза — 200 г
- Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
- Огурец (маринованный, 2 шт из расчета каждый огурец по 6 см) — 2 шт
- Колбаса (варено-копченая или копченая) — 200 г
- Фасоль консервированная (в томатном соусе) — 1 бан.
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Майонез
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «"Фасолинка с брынзой"»:
Подготовить все ингредиенты.
Лук репчатый заранее мелко нарезать и замариновать в уксусе минут на 5.
Фасоль выложить на плоское блюдо.
Колбасу нарезать кубиками и смешать с майонезом.
Выложить вторым слоем.
Мелко нарезанный маринованный в уксусе лук смешать с мелко нарезанными огурчиками и выложить третьим слоем.
Брынзу натереть на крупной терке и выложить четвертым слоем.
Смазать майонезом.
Отварные яйца очистить, отделить белок от желтка, белок натереть на крупной терке и выложить пятым слоем.
Желток натереть на мелкой терке и украсить салат.