Отличный десерт на праздничный стол! С миндально-цитрусовым ароматом! Понравится ценителям халвы.
Ингредиенты для «Домашняя халва с миндалем»:
- Крупа манная — 1 стак.
- Масло сливочное — 60 г
- Сахар — 1 стак.
- Ванилин — 1,5 г
- Миндаль — 100 г
- Корица — 1 ч. л.
- Сок апельсиновый — 2 ст. л.
- Масло растительное (для смазывания формы)
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Домашняя халва с миндалем»:
Миндаль измельчить в блендере. Подготовить манную крупу. Соединить манную крупу с орехами.
Сливочное масло растопить на сковороде, всыпать манно-ореховую смесь.
Обжарить её до золотистого цвета.
Сварить сироп из 2 стаканов воды и 1 стакана сахара. Добавить ванилин, цитрусовый сок, корицу и варить на небольшом огне в течение 10 минут. Залить сиропом обжаренную манно-ореховую смесь, быстро перемешать и готовить ещё 8-10 минут.
Формочку смазать растительным маслом и выложить халву. Поверхность разровнять и остудить. Перевернуть на плоское блюдо.
Подавать, нарезав на кусочки.