Очень легко, вкусно и здорово! Запеченный красный перец с белой фасолью и сливочным сыром - идеальное сочетание. Можно есть с вашими любимыми крекерами, лепешками или овощами. Или просто окунуть палец и прямо в рот, как делала я.
Ингредиенты для «Дип из фасоли и жареного перца»:
- Фасоль (Бланш от Мистраль) — 150 г
- Перец болгарский (красный) — 2 шт
- Лимон (сок) — 0,5 шт
- Сыр сливочный — 100 г
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Дип из фасоли и жареного перца»:
Я использовала фасоль от фирмы Мистраль " Бланш". Для приготовления подойдет любая белая сухая фасоль. Заранее замочите фасоль на 4-8 часов (лучше на ночь), затем залейте свежей водой и варите до мягкости фасоли. Когда фасоль сварилась, откидываем ее на дуршлаг, остужаем.
Нам надо два красных крупных перца.
Перец запечь и почистить от шкурки.
Приготовить необходимые продукты.
Все погрузить в чашу блендера и пюрировать.
Посолить, поперчить по вкусу.
Очень вкусно и просто.