Фруктовый десерт из киви-бананового и персикового пюре. Обожаю персики, поэтому готовлю вкусненький и полезный витаминный десертик по этому рецепту уже много лет. Его очень любят детишки. Он, безусловно, украсит любой праздничный стол!
Ингредиенты для «Десерт "Предвкушение праздника"»:
- Банан — 3 шт
- Киви — 3 шт
- Персик (консервированные) — 800 мл
- Желатин — 20 г
- Зефир — 200 г
- Орехи (ассорти - кешью, фундук, миндаль - обжаренные) — 50 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Десерт "Предвкушение праздника"»:
Приготовить необходимые ингредиенты
Слить с персиков сироп и замочить в нем желатин в течение 15 минут, чтобы он набух. Затем на медленном огне растворить желатин, не доводя до кипения.
Бананы очистить, киви очистить. Перемолоть киви вместе с бананом в блендере до консистенции однородного пюре.
То же самое проделать и с персиками. Получится два вида пюре. Желатиновый раствор разделить пополам и ввести в пюре, перемешать.
Зефир разрезать на тонкие дольки.
Верхушку оставить на украшение десерта.
На дно креманки налить по столовой ложке киви-бананового пюре, сверху положить зефир и залить опять тем же самым пюре. Поставить в морозильную камеру на 15 минут, чтобы слой пюре застыл.
Когда первый слой застынет, залить сверху слоем персикового пюре, предварительно переложив его зефиром. И опять на 15 минут в морозилку.
Чередовать заливку и зефир, пока креманка не наполнится. Полную креманку украсить зефиром и тертыми орешками.
Наслаждайтесь приятным фруктовым вкусом! С наступающим праздником!!!