Красивая и интересная закуска из блинных мешочков с начинкой. В основе начинки - крабовые палочки и не только.
Ингредиенты для «Блины "Мешочки с секретом"»:
- Блин — 10 шт
- Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
- Крабовые палочки — 3 шт
- Лук зеленый — 2 ст. л.
- Майонез (или сметана) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Блины "Мешочки с секретом"»:
Приготовить тесто для блинов по своему любимому рецепту. Обязательно добавьте в тесто подсолнечное масло, чтобы блины не прилипали к сковороде. Я использовала для приготовления блинов подсолнечное масло ТМ Олейна.
Испечь блины и остудить.
Приготовим начинку для блинных мешочков. Нарезать крупно вареные яйца.
Высыпать яйца в тарелку, в которой будет готовиться начинка.
Нарезать крабовые палочки и добавить к яйцам. Перемешать.
Нарезать мелко зеленый лук. Добавить в тарелку и перемешать.
Посолить и поперчить по вкусу.
Добавить в начинку майонез или сметану, это уже на личное усмотрение.
На середину блинчика положить 1-2 ст. л. начинки.
Блины нарезать на полоски.
Сформировать мешочек, обвязать его блинной полоской и зафиксировать палочкой для канапе.
Блюдо готово! Его можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
С Масленицей!