Белый чайный хлеб

Простой хлебушек, очень вкусный, я как-то решила приготовить хлеб иначе. Вот и родился этот рецептик.

Ингредиенты для «Белый чайный хлеб»:

• Сухофрукты (курага, чернослив, папайя, любые, какие любите) — 1 стак.
• Корица (можно ваниль или ванильный сахар, на свой вкус) — 1 ч. л.
• Сахар — 6 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Масло сливочное (1-1,5 ст.ложки) — 1 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 500 г
• Дрожжи (1-2 ч.ложки (на пакетиках обычно написано)) — 1 ч. л.
• Мак (1-2 ст.ложки) — 1 ст. л.
• Вода (можно молоко (вливать в замешиваемое тесто до консистенции пластичности)) — 1 стак.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Белый чайный хлеб»:

Развести дрожжи в воде или молоке, добавив сахара - 2 ч. л. Или всыпать прямо в муку (см. на пакете с дрожжами).
Смешать сухие ингредиенты, далее добавляя подошедшие дрожжи или воду (молоко), начать вымешивать тесто до состояния мягкого и эластичного кома. Сформировать шар. Переложить в ёмкость на 30 мин. в комнатной температуре, тесто увеличится в размере не сильно, т. к. не дадут сухофрукты. Далее перекладывается в формы и выпекается, как белый хлеб, на 190 гр. 40 минут. После выпечки лучше смазать сливочным маслом, это придаст хлебу сливочный аромат.
Если есть вопросы, пишите, отвечу с удовольствием.
Работать с тестом для хлеба - это величайшее удовольствие и для души, и для тела, и для сознания!